Dans un peu moins de 10 ans, les baby-boomers auront plus de 65 ans et représenteront un quart de la population. Cela signifie plus de têtes grisonnantes, mais aussi une toute nouvelle génération qui avait l’habitude d’être active et qui sera désormais plus sujette à subir des blessures liées au vieillissement. On semble croire que […]
Le mois dernier nous avons abordé le sujet des vitamines et des suppléments alimentaires à la mode, notamment la lutéine et le collagène. Ce mois-ci, nous nous penchons sur les probiotiques, ce phénomène de l’alimentation saine qui rapporte plus de 370 millions de dollars US par an et qui devrait générer, selon les projections, près de […]
Nous sommes des millions à prendre régulièrement une variété de vitamines et de suppléments alimentaires, et cette tendance semble loin de s’inverser étant donné l’impulsion des milléniaux, qui en sont de plus en plus friands. Même si près de la moitié des adultes prennent une multivitamine, sans oublier les suppléments comme la vitamine D, la […]
Comme tous les mammifères, les nourrissons boivent le lait de leur mère. Mais les humains sont les seuls mammifères à boire, toute leur vie durant, du lait provenant d’une autre source animale. Aujourd’hui, les habitudes changent; avec la popularité grandissante de la culture végétalienne, le nombre élevé de cas d’intolérance au lactose et l’inquiétude soulevée […]
